聯繫我們 登入

有痔瘡的人要注意,這菜抗癌防癌,尤其是腸癌,再貴都要吃

傻小豬 2018-04-05 檢舉

一年最美人間四月天,春機勃勃,到處鳥語花香,經過一個冬天的休養生息,萬物復甦,人們可以盡享大自然的饋贈。

天氣好,人也愛活動,每天早上起的早,先在花園跑跑步,然後去逛菜市場,這個季節總有小驚喜,很多菜北方根本沒見過,隔三差五就會看到不知名的菜,跟相熟的小販聊聊天,趁機請教一下名字,做法,產地,逛菜市場是一個長見識,增知識的過程,這是網購生鮮體會不到的樂趣。

這不今天又看到長著花兒的嫩菜葉,馬上買了一把,菜販告訴我這個叫白菜苔,是白菜芯裡抽出來的苔,綠油油的,看著很鮮嫩,營養價值和白菜類似。

這些春天的菜,有一個特點,看見就要毫不猶豫及時買,吃著好吃,再去買,有可能就沒有了,嘗鮮要趁早,就幾天時間,再吃就要等一年。

我平時吃的一種保健品就菜籽花粉,可能就是採集油菜花,白菜苔上的花,營養價值特別高,油菜花粉據說是植物的精子,孕育著生命,營養最豐富,在植物裡是最好的東西。日本在美容方面花粉應用特別廣泛,不管多大年紀都在用它。白菜苔花,含有一些礦物質和微量元素,能促進新陳代謝,提高人體的抗病能力。所以我們吃的時候,花兒千萬別浪費擇掉,只吃菜葉,要統統吃進肚子。。

白菜苔纖維含量高,可以潤腸排毒,清除體內毒素,平尺多吃白菜花兒,還能預防腸道細胞發生癌變,減少腸癌和痔瘡等高發疾病的發生。

白菜苔子花中含有豐富的維生素,特別是含有的維生素C和維生素E,都是天然的美容成分,滋養細嫩肌膚,也能抑制色素沉積,可以減少色斑、皺紋生成,能讓人們的皮膚變得越來越好。

白菜苔子花中還含有豐富的果膠,能抑制人體內亞硝酸鹽的生成,也能減少人體對亞硝胺的吸收和利用,腐爛變質的食物,剩菜剩飯的亞硝酸鹽多,青菜如果炒好不馬上吃掉,過4-5小時亞硝酸胺含量會大幅增長。亞硝酸鹽是一種劇毒物質,也是一種重要的致癌物質,所以平量吃白菜苔子花還能起到防癌抗癌的重要作用。

平時做這些鮮嫩菜,我都是直接在水裡燙一下就吃,放點油鹽就可以吃,上次參見活動,認識一個粵菜廚師長,他教我一個方法,放入皮蛋,鹹蛋,普通的青菜立馬變得高級了。這樣菜湯也好喝,就飯吃極香。

內容未完結,請點擊“第2頁”繼續瀏覽。

來源:www.coco01.me
文章部分内容來源於網絡,如果侵犯到您的隱私、權益、請點擊檢舉按鈕舉報,網站將在第一時間進行處理,謝謝合作! 檢舉
搶先看最新趣文,請贊下面專頁
您可能會喜歡
X
請輸入您的檢舉理由,我們會進行及時處理
請您使用真實的郵箱。如無法和您取得聯繫,我們將無法對您的檢舉進行處理